Turisti su gledali u čudu: Dubrovkinja uzela sladoled na Stradunu i otišla bez plaćanja

„Dobar dan“, pozdravlja mlada Dubrovkinja na ulasku u već dobro popunjenu sladoledarnu. „Dobar dan, susjeda“, odgovara joj uz osmijeh slastičar, žurno poslužujući nekoliko stranih gostiju ispred nje.

„Jednu kuglu vanilije, molim“, naručuje Dubrovkinja nakon što je došla na red. Sladoledar zagrabi kuglu, smjesti je u kornet, pruži mladoj Dubrovkinji i samo kaže: „Izvolite, susjeda. Ugodan dan, vidimo se.“

Nema vađenja novca, nema cijene, nema plaćanja. Sve na trenutak izgleda kao neki ustaljeni protokol u obećanoj zemlji budućnosti, u kojoj svega ima u izobilju, pa je novac izbačen iz upotrebe.

Međutim, ovo nije sekvenca iz neke SF komedije, nego svakodnevna praksa sladoledarne Dubrovnik na Stradunu, kroz koju dnevno prođu stotine kupaca. Posjetitelji stoga nerijetko ostanu iznenađeni promatrajući takav prizor.

Ova nesvakidašnja praksa, kažu nam iz sladoledarne, nije marketinški trik, nego tradicija koju njeguju već dva desetljeća.

– Počelo je 2006., kada smo sladoledarnu imali u Cavtatu. Djecu to posebno raduje, a onda nam se obitelji vraćaju svakog ljeta – kažu nam. Dodaju kako upravo osmijesi najmlađih gostiju i zadovoljstvo njihovih roditelja predstavljaju najveću nagradu za ovakav pristup.

– Brojni naši sugrađani koji su kao djeca prvi put dobili besplatan sladoled i danas nam se vraćaju sa svojim obiteljima – ističu. Time se stvara posebna povezanost između gostiju i ove poznate slastičarne, odnosno kako bi mnogi Dubrovčani rekli – sladoledare.

Iako dijeljenje besplatnih sladoleda, najčešće djeci, mladima i sugrađanima koje poznaju, nosi određeni trošak, vlasnici ističu kako takav pristup uspijevaju uklopiti u poslovanje.

– Naravno da utječe, ali ne u presudnoj mjeri. Nadoknadimo mi to nekako ostalim prometom – objašnjavaju.

U vremenu kada cijene rastu, a ugostitelji pažljivo prate svaki trošak, ova dugogodišnja tradicija pokazuje da mali znak pažnje prema gostima može ostaviti velik trag.