STRAŠNO: Europski inspektori otkrili na kojem proizvodu se najviše vara na policama trgovina

Vjerojatno nikoga posebno neće iznenaditi činjenica da se vara na medu, maslinovom ulju i vinu, ali zato iznenađuje činjenica da je većina proizvoda meda, maslinovog ulja i vina na policama u trgovinama diljem Europe čista prevara. I da ne bi bilo zabune ne radi se o nagađanjima nego o inspekcijskim dokazima.

Nedavna istraživanja i inspekcijski nadzori na razini Europske unije potvrdili su ono čega su se mnogi kupci pribojavali: na policama trgovina često se nalaze proizvodi koji nisu ono što piše na etiketi. Među svim namirnicama, tri se posebno izdvajaju kao najčešće mete prijevara, a to su maslinovo ulje, med i vino. Razlog je jednostavan – riječ je o cijenjenim i skupljim proizvodima na kojima se manipulacijom sastojaka može ostvariti velika zarada.

Maslinovo ulje se u službenim izvješćima često navodi kao najčešće patvoren poljoprivredni proizvod. Najveća se varka događa kod „ekstra djevičanskog“ ulja, koje bi trebalo biti dobiveno isključivo prirodnim putem iz najboljih maslina. Analize su pokazale da se takva ulja često miješaju s jeftinijim uljima, uz dodatak boja kako bi se postigao pravi izgled. Europol kroz svoje redovite operacije pod nazivom OPSON često otkriva velike količine ulja niske kvalitete koja se kemijski obrađuju i prodaju kao vrhunska.

Slična je situacija i s medom. Europska komisija provela je veliku akciju pod nazivom „Iz košnica“ (From the Hives), koja je otkrila da je gotovo polovica uzoraka meda koji stižu izvan EU sumnjiva. Najčešća metoda varanja je dodavanje jeftinih šećernih sirupa od riže ili pšenice. Takav lažni med na oko i okus može biti vrlo sličan pravom, ali mu nedostaju svi ljekoviti sastojci.

Vino, kao treći proizvod na ovoj listi, prolazi kroz različite oblike manipulacije. Najčešće se radi o dodavanju vode i šećera kako bi se dobilo više pića s većim postotkom alkohola. Također se događa da se jeftino vino prodaje pod etiketom vrhunskih i zaštićenih regija.

Problem ovih prijevara nije samo u tome što kupci plaćaju visoku cijenu za jeftine zamjene, već i u tome što se tako šteti poštenim domaćim proizvođačima. Inspekcije nastavljaju pojačavati kontrole, no stručnjaci savjetuju kupcima da budu oprezni kod neobično niskih cijena. Najbolje je, kad god je to moguće, kupovati od lokalnih poljoprivrednika i provjerenih izvora koji jamče kvalitetu svog proizvoda.