U Konavlima ćemo piti još kvalitetnije vino, a ni ulje neće zaostajati, a ovo je razlog!

U sklopu europskog projekta CROSSMART, koji se provodi kroz Interreg IPA program suradnje između Hrvatske, Bosne i Hercegovine te Crne Gore, ovoga su tjedna u Konavlima s radom započeli moderni laboratoriji za analizu vina i maslinovog ulja. Vinari i uljari će od sada imati kvalitetnu i pristupačnu podršku tijekom cijelog procesa proizvodnje.

Laboratoriji su opremljeni suvremenim uređajima koji omogućuju preciznu analizu proizvoda s ciljem unaprjeđenja njihove kvalitete, što je od iznimne važnosti za lokalne proizvođače. Kako je istaknuo pročelnik Upravnog odjela za ruralni razvoj, gospodarstvo i EU fondove Općine Konavle, Perica Pušić, laboratoriji će skratiti vrijeme potrebno za provođenje analiza i uvelike smanjiti troškove koje su proizvođači do sada imali zbog potrebe slanja uzoraka u udaljenije laboratorije.

“Ovo je izuzetno važno za naše vinare i uljare. Usluge laboratorija bit će im na raspolaganju blizu, u vlastitoj općini, i to po znatno povoljnijim cijenama nego što je to bilo dosad. Radi se o kvalitetnim nalazima na modernim uređajima, a to znači bolju kontrolu i konačno višu kvalitetu samih proizvoda.”, kazao je Pušić.

Laboratorij će biti otvoren tri puta tjedno – ponedjeljkom, srijedom i petkom – u jutarnjim satima, a uz to je provedena i posebna edukacija za osobu koja će rukovati opremom, čime je osigurana stručna podrška proizvođačima.

Projekt CROSSMART okuplja šest partnera: Općinu Konavle, Centar za poduzetništvo Dubrovačko-neretvanske županije, Ured za europske integracije Srednjobosanskog kantona, Općinu Tuzi, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu te Asocijaciju za ekonomski razvoj REDAH iz Mostara. Ukupna vrijednost projekta iznosi 1.516.844,60 eura, dok proračun Općine Konavle unutar projekta iznosi 507.780,00 eura.

FOTO: Općina Konavle