Četiri zlata s Decantera, vinari s Korčule ponovno među najboljima na svijetu

Korčulanski vinari još su jednom briljirali na najprestižnijem svjetskom, vinskom natjecanju Decanter World Wine Awards 2025! Od ukupno 14 zlatnih medalja koliko je Hrvatska osvojila na ovogodišnjem Decanteru, četiri su stigle na otok, od toga tri u Lumbardu! Sad je već svjetski poznato i  jasno, Korčula ima potvrđen status regije vrhunskih bijelih vina.

Nije loše za dvije otočne autohtone sorte bijele vinove loze, stari grk koji raste na istočnoj strani otoka, na pješčanom Lumbarajskom polju i izdržljivi pošip koji raste u središtu otoka, na Čarskom i Smokviškom polju.

Da bismo uopće razumjeli zašto je Decanter nazivaju vinskom olimpijadom, važno je objasniti način selekcije i bodovanja. London je drugačiji, ozbiljno napominju vinari, stroži od drugih natjecanja budući da vina iz stotine različitih zemalja svijeta ocjenjuje oko 150 do 200 stručnih, vinskih sudaca, master of wines i sommeliera. Vina se ocjenjuju u nekoliko ciklusa i to „na slijepo“, jedan neoznačeni i potpuno anonimni uzorak kuša više ocjenjivačkih timova, a potom se boduje. Bodovi od 80 do 86 znače Decanterovu preporuku za vina vrlo dobre kvalitete, vina koja dobiju od 86 do 89 bodova osvajaju broncu, od 90 do 94 boda srebro, a 95 i 96 bodova zlato. Vina koja imaju 97 i više glasova ulaze u drugi krug natjecanja, tjedan nakon se ponovno kušaju, ali ovog puta stručni ocjenjivači znaju proizvođača, regiju iz koje vino dolazi, godinu berbe pa čak i raspon cijene butelje. Najbolja vina ocijenjena su platinom, a oni koji imaju 98 bodova ili više ulaze u kategoriju Best in show. Zato su svi uzorci koja su na Decanteru ocijenjena s 90 bodova ili više izvanredna vina vrhunske kvalitete.

Dvostruko zlato za vinariju Zure iz Lumbarde

Vinarija Zure na najprestižnijem svjetskom, vinskom natjecanju već je poznato im budući da je od 2021. ponosni nositelj prestižne Decanterove platine. Prošle godine zlato su osvojili za grk Bartul 2021., a ove godine osvajaju čak dvije zlatne medalje, za sur lie grk Reventón 2023. i pjenušac Quinta Essentia 2016. Iz vinarije poručuju kako iza uspjeha stoji cijeli tim s posebnom zahvalom profesoru Agronomskog fakulteta u Zagrebu, dr. sc. Bernardu Kozini, autoru recepture za pjenušac.

„On je najveći ‘krivac’ za uspjeh pjenušca“, poručuje Ivan Batistić Zure dodajući – „Posebno nas veseli baš priznanje za pjenušac od grka iz 2016., devet godina staro vino koje je uz veliki trud i strpljenje, dobilo zlato. Zahvaljujemo i svima ostalima koji su sudjelovali u ovom zahtjevnom projektu.“

U lumbarajsku vinariju Zure stižu i tri srebrne medalje ocjenjene s više od 90 bodova i to za grk Bartul 2023., kupažu crnih vina Rebellion 2023.  i zajednički projekt grupe vinara, orange vino Koraj 2022.

“Teško je sažeti važnost ovih nagrada. Cilj nam je bio probiti granicu od 90 bodova i uspjeli smo”, dodao je zadovoljno Ivan Batistić Zure.

Tasovac – druga zlatna medalja zaredom za grk iz Čarskog polja

Još jedno zlato za Korčulu stiže u vinariju Tasovac koja drugu godinu zaredom osvaja zlatnu medalju za svoj grk Tasovac 2023. Ne bi to za Korčulu i otočne vinare bilo ništa neobično da se ne radi o grku koji raste na Čarskom polju, domovini druge autohtone sorte, pošipa.

“Ponosni smo i uzbuđeni! Ovo međunarodno priznanje potvrda je kvalitete u koju vjerujemo i koju njegujemo s velikom strašću iz godine u godinu”, poručuje Davor Tasovac.

Vinariju vodi bračni par Sanja i Davor Tasovac u prekrasnoj, retro uređenoj, staroj kamenoj kući u bajkovitom žrnovskom zaselku Kampuš. Budući da je obitelj Tasovac podrijetlom iz Čare, upravo u Čarskom poju Davor i Sanja uzgajaju svoje sorte s naglaskom na pošip. Nije presedan da će pošip kao manje osjetljiva sorta rasti i na drugim dijelovima otoka i osvajati izvrsne rezultate, dokazali su to još braća Zure Decanterovom platinom za Pošip Zure berbe 2019. koju je zasadio na padinama Defora. Međutim, ovo je već druga godina za redom da grk posađen i uzgojen u Čarskom polju osvaja, ni manje, ni više, nego Decanterovo zlato iako je uvriježeno mišljenje da najbolje rezultate daje na rodnom, pješčanom Lumbarajskom polju.

„Davor je oduvijek želio posaditi grk jer mu je dida pričao kako su u prošlosti sadili nešto malo grka bez obzira na to što je pošip prevladao. Pronašao je poziciju na sredini polja koje je djelomično pjeskovito i gdje se u prošlosti sadio grk, još je tu rasla stara loza grka. Stari grk smo iščupali i posadili cijeli jedan mali, ali vrijedan nasad grka, to je mlada loza stara tek tri godine i izgleda da joj tamo paše“, ispričala nam je Sanja Tasovac još prošle godine.

Osim grka, i Pošip sur lie vinarije Tasovac osvaja srebro i čak 91 bod, što ga svrstava među vina vrhunske klase.

Casa Boschi – Zlato za Pošip s korčulansko-pelješkog položaja

Treće zlato na Decanteru 2025. osvojila je vinarija Casa Boschi i to za svježi Pošip berbe 2023. Mario Milina Mamo, koji sa suprugom Tamarom vodi malu vinariju u središtu Lumbarde romantičnog naziva Casa Boschi, kaže da je očekivao dobre rezultate budući da je pošip već ranije briljirao na Sabatini. Boschi je u prošlosti bila cijenjena plemenitaška, korčulanska obitelj u čijem ljetnikovcu u Lumbardi Mario danas proizvodi vrhunska vina. Budući da je Tamara Pelješčanka iz vinarske obitelji, grožđe za zlatni pošip stiglo je s položaja Kune na Pelješcu i Smokvice na otoku Korčuli.

“Znao sam da će pošip dobiti visoku ocjenu”, rekao je Milina dodajući kako žali što nije poslao i svoj grk na natjecanje – “Odličan je, ali nema ga! Rasprodam ga prije nego što ga napunim u boce“, priča nam smijući se.

Zanimljivo je kako sz enolozi u vinariji Casa Boschi braća Ivan i Marko  Batistić Zure, a Mario Milina jedan je od vinara koji je s Batistićima osmislio nagrađeni orange Koraj. Suradnja, prijateljstvo, edukacija (…) ono je što krasi otočne vinare i baš su zato uklesali Korčulu na svjetsku vinsku kartu zlatnim slovima. Njihov vizionarski pristup pomiče granice gospodarenja autohtonim sortama pošip i grk što svake godine, bez iznimke, potvrđuje i svjetska vinska olimpijada Decanter. Korčulanski vinari nastavljaju dokazivati jednu od vodećih uloga koju igraju na najprestižnijem, najvećem, najstrožem i najvažnijem vinskom natjecanju u svijetu.

FOTO: Domagoj Miletić, privatni album

Ovaj tekst je sufinanciran sredstvima Fonda za poticanje pluralizma i raznovrsnosti elektroničkih medija.