[FOTO] TOP TOPOVA Danas vrata otvara Bazita, u jednom zalogaju otkrij tri svita 

Večeras se otvara Bazita, jedinstveno i urbano mjesto u gradu za brunch, wine & dine i clubbing, uređeno da vam pamet stane! Braća Maha još s jednom dokazali da im, kad je ugostiteljstvo u pitanju, jednostavno nema premca. 

Dovoljno je reći Konoba Maha, sinonim za dugovječnost, uspješnost, dobru hranu, vino i ambijent na otoku, ili Maha Bar, pionire kvalitetnog i urbanog street fooda na otoku, ili Ivan i Jakša Marelić Maha, dvojac koji na adrenalinski pogon i dalje diže ljestvicu korčulanskog ugostiteljstva (pre)visoko potičući i druge da budu još bolji. Ovaj je osebujni dvojac nahranio i Phila u svjetski popularnom Netflixovom putopisno-kulinarskom serijalu Somebody feed Phil pa zašto ne bi nahranili i sve nas!?

Dvojica braće proslavili su se teškim radom od malih nogu, sve što imaju i čime se mogu pohvaliti stvorili su sami na temeljima majke i oca te uz podršku svojih obitelji. I baš kad smo promislili da su napravili sve što su mogli, započeli su s projektom Bazita. O Baziti se već dugo šuška u gradu, raspravlja se o tome kako će izgledati interijer i kakva će biti ponuda, jer kad su braća Maha u pitanju, jedna je stvar sigurna, a to je vrhunska kvaliteta! Napokon je došao i taj dan, Bazita danas otvara svoja vrata! 

Bazita je projekt koji je, nećete vjerovati, nastao slučajno. Braća Maha dokazali su se svojim ugostiteljskim objektima te ih s pravom možemo svrstati u top 5 ponude na cijelom otoku, ali i šire. No, želja za napretkom, za izazovom i za uzbuđenjem navela ih je na novo, vrtoglavo ulaganje koje će Korčulanima pružiti nešto posebno, u grad će donijeti dašak urbanog đira, klupskog mota i ponude koje se ne bi posramili ni najveći gradovi Europe. 

Prvotna ideja je bila otvoriti novi objekt u središtu grada na mjestu nekadašnjeg Stepa. Međutim, privatni vlasnik prostora i inercija Grada Korčule potjerali su braću u shopping centar Spot (Tommy). Mogli su plakati, mogli su i odustati, no Mahe su odlučili zagristi još jače na radost njihovih sugrađana i suotočana. 

Kad su braća Maha u pitanju, ništa se ne prepušta slučaju, od žlice i čaše do kvalitetnih namirnica i najboljih alkoholnih pića. Vizualni identitet Bazite radila je tvrtka specijalizirana za interijere ugostiteljskih objekata, a u prostor nekadašnje Male kavane donijeli su doslovno sve novo! U svakom se kutku vidi njihov potpis, prostor izgleda fenomenalno i projektiran je tako da privuče goste koji znaju uživati u kvalitetnim okusima i okruženju. 

Zašto Bazita? Osim što je objekt baza po svim mjerilima dalmatinske mjerne jedinice za nešto dobro, Bazita će nuditi kombinaciju tri različite, svjetske kuhinje. U prvom redu balkanska hrana s modernim tvistom (BA), azijski fusion nudit će kvalitetan sushi i sve ono što prati kombinaciju dobre, istočnjačke kuhinje (AZI) i za kraj talijanska kuhinja bazirana na kvalitetnom, ručno rađenom kiselom tijestu (ITA). Jasno je, dakle, zašto je slogan restorana „Jedan zalogaj, tri svijeta“  i to sve pod dirigentskom palicom iskusnog i priznatog chefa Ivana Mahe. 

Ako ste mislili da je to sve, varate se! Bazita je mjesto gdje možete dobro i kvalitetno jesti, ali isto tako i još bolje dobro i kvalitetno piti! Osim poduže vinske liste, za moderne koktele i kombinacije alkohola koji prate baš sve svjetske, barmenske trendove i postulate miksologije, zadužen je Jakša Maha, jedan od rijetkih otočnih miksologa koji će ponuditi i listu signature koktela. Naravno, uz dobru hranu i piće ide i dobra muzika, DJ pult je spreman, a poduži, monumentalni šank jednostavno priziva zabavu i druženje. 

Iako smo samo zavirili, već je jasno da je Bazita mudro i vizionarski izbalansirano mjesto ukusne hrane, zanimljivog alkohola, ugodnog ambijenta koji vam učini da se osjećate kao Million dollar baby, vrhunske usluge i još bolje atmosfere! Braća Maha još su jednom dokazali da su, jednostavno, najbolji!

Večerašnje otvaranje pratit će cjenovno pristupačan meni od četiri slijeda, disco & funk music by DJ Zokey i ive guitar music by Andrej Korica! Sutra, na Dan žena, osim menija od četiri slijeda i promotivnih cijena pjenušca, očekuje vas i pop & dance music te saksofon uživo i još poneka iznenađenja! 

Ali, ako zbog velikog interesa ne uspijete rezervirati svoje mjesto danas i sutra, Bazita radi svaki dan, a novosti pratite na njihovim društvenim mrežama!

Dora Lozica