GOOD FOOD FESTIVAL Dvotjedna gastro festa u Dubrovniku, dolaze vrhunski kuhari, sav novac ide potrebitima

Točno je šest dana do početka ovogodišnjeg Good Food Festivala, dvotjednog slavlja gastronomije koje će se održati od 6. do 19. listopada na brojnim lokacijama u Dubrovniku i okolici.

Posjetitelje očekuju radionice, degustacije, tematske i vinske večere, ekskluzivne večere s poznatim chefovima, kao i festivalski doručci, slatke ponude i festivalski meniji u više od 60 restorana.

U fokusu programa su tematske večeri s autorskim jelovnicima, a prva na rasporedu je večera u hotelu Kazbek, gdje će chef Mario Bukarica predstaviti imotsku kuhinju u suvremenom ruhu, uz glazbeni nastup Tedija Spalata.

U narednim danima slijede:

Ivan Pažanin u restoranu Marco Polo – mediteranski meni

David Skoko u Akademisu Čingrija – riblji meni s naglaskom na održivost

Marijo Curić u Restoranu & Bar Rudjer – lokalne namirnice

Mario Mandarić u Ljetnikovcu Natali

Marko Đurašević u Bistrou Revelin

Vinski dio programa uključuje:

Vinokušnju u restoranu Magdalena (The Pucić Palace)

Vinske večere: Zuzori & vinarija Edivo, Orsan & vinarija Crvik, Port 22 & Saints Hills, Marco Polo & Boškinac

U edukativnom dijelu programa:

Kulinarske radionice (Local, DEŠA, Zero Waste s chefom Antom Dropuljićem)

Nove radionice keramike i slikanja

DUB pub gastro kviz

Radionice za odrasle i djecu u organizaciji DURA-e

 

Glazbeni program FOODravanje u Lazaretima traje od 9. do 12. listopada:

9.10. – Jurica Pađen & Aerodrom

10.10. – Kuzma & Shaka Zulu

11.10. – Alen Islamović

12.10. – Psihomodo Pop

Završnica festivala održat će se 19. listopada na Stradunu uz tradicionalnu Dubrovačku trpezu, a sav prihod bit će doniran Udruzi Poseban prijatelj Dubrovnik.

Cjelokupni program i popis restorana s festivalskom ponudom dostupan je na ovom linku, a brošuru možete preuzeti i fizički u turističkim informativnim centrima ili online ovdje.