Nisu samo Konavljani i Župljani. I Neretvani imaju svoju “menestru”

Devetu godinu zaredom u Vidu se održava manifestacija “Raštika u Naroni”. Riječ je o natjecanju u pripremanju kupusa raštike prema tradicionalnom Neretvanskom receptu sa suhim mesom. Interes za ovogodišnje natjecanje je velik jer su prijave tek otvorene, a već se prijavilo 13 ekipa kazao nam je organizator Mario Bukovac.

“Prijavit se mogu svi koji znaju bar nešto o kuhanju, neko veliko znanje nije potrebno. Za sad se javilo već trinaest ekipa, a svi se mogu prijaviti do 19. siječnja.” kaže nam Mario.

Proteklih godina na natjecanju u pripremanju raštike sudjelovalo je oko dvadesetak ekipa, a ove godine očekuje se i više.

“Što se tiče pripreme jela kuha se raštika sa suhim svinjskim mesom, dodaju se začini i ostalo zelje, a za sve vrijede isti uvjeti pripreme. Posebnost ove manifestacije je u tome da svaka ekipa koja se natječe mora pripremiti stol ponude tradicionalnih jela i specijaliteta neretvanskog kraja. Dakle, ne morate se prijavit za kuhanje, ali svakako možete doć do Vida na Naronski trg i uživat u okusima Neretve.” – zaključuje Mario.

Samo natjecanje održat će se u nedjelju 21. siječnja, a prijave se primaju do 19. siječnja na kontakt telefon 091/790-3130 (Karlo)

Manifestacija se priključuje globalnom projektu “RECI NE PLASTICI ZA JEDNOKRATNU UPOTREBU.”

Ovaj tekst je sufinanciran sredstvima Fonda za poticanje pluralizma i raznovrsnosti elektroničkih medija